/
Рафинированное оливковое масло
Рафинированное оливковое масло
1725
+ 34.5 кофебаллов
1 725.00 руб. 1 875.00 руб.
2 100.00 руб. 2 100.00 руб.
2 250.00 руб. 2 250.00 руб.
2 775.00 руб. 2 775.00 руб.
Рафинированное — это оливковое масло, очищенное от примесей. Его получают с помощью второго отжима оливок. Продукт отличается повышенной стойкостью к высоким температурам: в отличие от нерафинированного прекрасно подходит для жарки.
Какое бывает?
К рафинированным относятся следующие виды оливкового масла:
- Pure, или Olive Oil — микс рафинированного и Extra Virgin в различных соотношениях: 85%/15%, 75%/25%. В Европе это самый потребляемый вариант за счет оптимального сочетания вкусовых свойств и цены. Может использоваться для заправки блюд и жарки. Во время жарки не образует канцерогенов. Делает блюда более полезными без придания оливкового аромата.
- Pomace — масло второго отжима. Производится как любое растительное: с применением органических растворителей и термообработки. Не отличается высокой пищевой ценностью, но в его состав входят те же витамины и минералы, которые присутствуют в Extra Virgin, только в меньшем количестве. Подходит для использования в любом рецепте.
Как и нерафинированное, рафинированное оливковое масло бывает с добавками: чесноком, специями, ароматными травами. Добавки делают его готовым для заправки салата, придают необычный вкус.
В «КофеБутик» в Самаре вы можете купить рафинированное оливковое масло из Греции, Италии, Испании. Есть разные форматы упаковки: бутылки из темного стекла, жестяные банки, спреи, декоративная тара. Различные объемы: от 250 мл до 5 л.
Заказ можно оформить в 1 клик. Мы сотрудничаем с розничными покупателями и оптовиками. Предусмотрен самовывоз (для москвичей) и доставка по России.