Смесь сухая для мягкого мороженного и коктейлей Sky Dream Сливочный Пломбир 700гр. арт.115429

Смесь сухая для мягкого мороженого и коктейлей Sky Dream СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР, 0,7кг.  Состав: сахар-песок, молоко цельное сухое, молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная сухая, глюкоза (декстроза моногидрат), сухой глюкозный сироп, гуаровая камедь Е412, каррагинан Е407, соль поваренная пищевая, ароматизаторы пищевые (ваниль, сливки). Содержит молоко и молочные продукты. Вес нетто: 700 г.  Пищевая ценность на 100 г: белки 21 г, жиры 3 г, углеводы 63 г. ТУ 9228-004-09132714-14. Энергетическая ценность: 360 ккал/1540 кДж.  УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ: хранить при температуре не более 20%С и относительной влажности не более 75%. После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре 4±,2%С не более 14 дней.  СРОК ХРАНЕНИЯ: не более 12 месяцев с даты изготовления при соблюдении условий хранения.  Инструкция по приготовлению смеси -   Для мороженого: к содержимому упаковки 0,7 кг добавьте 1,65 л воды или молока (30% сухой смеси на 70% жидкости). В процессе замораживания в зависимости от используемого оборудования смесь увеличится в объеме на 50% -75 %.  В чистую емкость с ровной и гладкой внутренней поверхностью залейте воду или молоко, засыпьте смесь и размешайте погружным блендером до однородности, закройте крышкой и оставьте на 15 минут. Перелейте смесь в ванну фризера и заморозьте. Примерно через 1 час мороженое готово. Если мороженое продано не полностью, переведите фризер в режим хранения (storage) и оставьте на ночь. Утром долейте свежей смесью и заморозьте.  Для коктейля: к содержимому упаковки 0,7 кг добавьте 2,8 л воды или молока (20% сухой смеси на 80% жидкости), оставьте на 15 минут. Перелейте в ванну и охладите до 00С/-10С, не ниже. Тогда коктейль хорошо взбивается и увеличивается в объеме.