Самара
Расстоечный шкаф Unox XEBPL-16EU-M используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Шкаф расстоечный UNOX XEBPL-16EU-M с механической панелью управления предназначен для расстойки изделий из дрожжевого теста. Вмещает тележку на 16 противней 600х400 мм. Расстояние между направляющими 75 мм. Расстойка выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Имеет увеличенную емкость для испарения воды, возможность стационарного подключения к воде и стеклянную дверь с уплотнением.
Тележка, необходимая для работы, и листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Характеристики
Максимальная температура +50°С
Возможность стационарного подключения к воде
Расстояние между направляющими - 75 мм
На 16 противней 600х400 (противни в комплект не входят)
Оборудование оснащено самостоятельной панелью управления
Быстрая доставка заказа по Самаре
Профессиональная консультация
Низкие цены
Быстрая доставка заказа по Самаре
Профессиональная консультация
Низкие цены
| Производитель | Unox |
| Количество уровней | 16 |
| Расстояние между уровнями, мм | 75 |
| t режим, °С | +50 |
| Размер противня, мм | 600х400 |
| Управление | Электронное |
| Мощность, кВт | 2.4 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес без упаковки, кг | 100 |
| Высота, см | 187.9 |
| Ширина, см | 86.6 |
| Глубина, см | 95 |
| Пароувлажнение | Нет |
| Подключение к воде | Нет |
